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超简单鸡腿饭(3/7)
放两勺酱油,几滴香油,一点盐(放不放都行),再加姜片去腥,腌制十分钟。最好把鸡腿的骨头拆下来,我忘记了,后来拆的
锅里放油,放入去骨的鸡腿,一面煎两分钟
煎得表面颜色变深
煎鸡肉的时候顺便用别的锅把菜焯一下
盛一碗饭,扣在盘子上
这个步骤忘记拍照了,鸡肉每面煎两分钟后,把锅里的油倒出一点,油少吃得健康嘛。往锅里倒入适量酱油,一勺糖,把煮好的菜也放进去,我是为了入味,煮大概五分钟,看鸡腿完全熟了就可以啦
把鸡腿切成如图样,放上菜,可放少量汤汁,完成。。。