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微波炉制作焦糖酱(
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准备一个微波用的玻璃碗,加入白糖,冷水。白糖和水的用量是1:2(毕竟是家里做,不能精确到多少克不过,看你自己需要多少。)
现在放入微波炉,放入微波炉之前搅拌一下。
建议大家一分钟一分钟的加热,这样可以把握糖的焦度。
糖呈现琥珀色的时候提醒大家可以30秒一次加热,防止加热时间过长味道会苦。