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芹菜炒肉拌豆腐(
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油炸豆腐,待豆腐发黄,捞出
将炸豆腐后剩余的油,炸一下料,放入干红辣椒,姜丝,大葱,倒入肉和老抽。进行翻炒。
翻炒肉味出来之后,倒入切好芹菜和炸黄的豆腐进行翻炒。翻炒时倒入少量盐和鸡精。
翻炒出味,盛入盘中即可。王妈妈私家菜,同样的手法,不一样的味道。记得关注哦!