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韭菜盒子(9/9)
鸡蛋放少许盐打碎平底锅煎一下，一边煎一遍搅碎，盛出到容器里晾凉备用
韭菜洗净，掐头去尾切成小段，海米备用
把韭菜段放到鸡蛋里，放少许海米，一点材料油、少许盐拌匀
备注：（80度热水和面，软硬度要比包饺子的面稍软一点，和好用保鲜膜包好醒面20分钟）想包饺子一样弄成条状
剂子比包饺子大一点
包成这种形状
平底锅少许油，把盒子放进锅内
小火煎至一侧变成金黄色，翻过来煎另外一面，注意两侧煎完把锅里的盒子立起来摆在锅里煎一下底部（为了让整个盒子都煎透，保证没有不熟的地方）其实它还算是很容易就煎熟的，只是个人的一点建议
金黄色的韭菜盒子成功啦！外焦里嫩，搭配玉米面粥和爽口小菜，简直美味极啦