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玉米饼(3/6)
三样面粉加酵母混合在一起
加温水搅拌匀
拌匀后成糊状即可、面要醒一个半小时
面醒好后、锅加热放少量的油、油要把锅底全都抹到、把面团放在锅里。用手轻拍一下盖上锅盖。(要用小火)
一分钟后往锅里家清水、水要沫过饼子的底部、在盖上锅盖、等着把锅里的水靠干就用手指按饼子的表面、按一下看没有深窝就正明饼子好了可以出锅了。
水干了出锅了