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哥们拿手菜 - 青椒芹菜炒肉(4/4)
肉切片，放一点生抽，用多一些生粉，腌几分钟。
葱姜蒜切末，辣椒芹菜切段
锅放油，油热后下葱姜蒜，放肉片，翻炒后盛起备用
放油，下辣椒，炒软，放芹菜，放之前炒过的肉片，翻炒均匀，放盐。出锅。