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哥们拿手菜 - 青椒芹菜炒肉(
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肉切片,放一点生抽,用多一些生粉,腌几分钟。
葱姜蒜切末,辣椒芹菜切段
锅放油,油热后下葱姜蒜,放肉片,翻炒后盛起备用
放油,下辣椒,炒软,放芹菜,放之前炒过的肉片,翻炒均匀,放盐。出锅。