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巧克力曲奇(2/14)
用料大集合 差了小苏打和盐
把面粉放在大碗里放入盐和小苏打之后放在一边备用
把黄油放入碗里用打蛋器打顺滑
打顺滑后加入红糖 和香草糖 香草糖的香气与普通细砂糖不同 要用细红糖
搅拌 不断搅拌
加入鸡蛋 逐个加入
加入面粉 我建议慢慢加别一起加入所有面粉
加入巧克力豆 如果没有好时巧克力可以加入巧克力屑
磨平了的面团
第一锅
如何在没有模具的情况下也可以弄得圆圆的，把一小块面团放在虎口，然后用另一只手上下按压变得平整圆滑即可
捏好的
这是一锅没有那么酥的，需要上下火230度 10分钟
这个是颜色深的 上下火230度15分钟左右