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麻辣烫 独家秘制(5/6)
准备材料,菜洗净备用
热水一壶烧开备用
豆油烧开后放入两勺猪油,化开后,放入麻辣烫底料,爆炒!炒香后放入葱段,姜片,继续爆炒!再放入酱油和糖,继续爆炒!
爆炒的底料添加一壶热水,水沸后直接加入蘑菇,金针菇,粉丝,豆泡,煮两分钟后放入青菜!豆皮可最后放。加盐适量,中途可以自己品尝…
待青菜都熟后,关火,加适量鸡精,倒入容器,上面撒上孜然,芝麻!
独家秘制的麻辣烫做好了!好吃不好吃不是我说了算,反正大家都说我做的比外面好吃……