胡萝卜丁 适量
肉丁 适量
大米饭 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
生菜 一片
紫菜 适量
用紫菜把饭团包起来,放在炒好的鸡蛋上,再在下面放片生菜
茶叶 适量
牛奶 适量
开水 适量
细砂糖或冰糖或白糖都可以
鸡蛋 三个
黄油或食用油 一点点
焦糖:锅预热后倒入细砂糖,待糖有焦黄色,开始有焦香味,不要去搅拌,然后倒入牛奶(室温下的牛奶),焦糖遇冷会凝固,继续加热就化掉了,然后加入事先泡好的茶连同茶叶倒进去,继续小火加热。
随着温度的升高,茶叶会浮出水面,然后盖上锅盖,焖一会,5分钟后,继续小火加热,待表面有泡沫,(不要煮沸),关火。