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「超简单」自制麦当劳早餐薯饼(4/8)
土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以
待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力
碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样
加入1tbsp的淀粉，搅匀
用手捏出形状
平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅
用厨房纸吸一下多余的油
完成啦，刚出炉温热的很好吃