蛋糕DIY(7/18)
鸡蛋6个,把蛋清和蛋黄分离开。
隔蛋神器还是用特百惠隔蛋器吧
看看蛋清和蛋黄分开了,一定要分离干净呦!
在蛋清中放入白糖
看看白糖放好后进行下一步了。
用打蛋器把蛋清打发
打好了的蛋清,像不像奶油!
然后把蛋黄均匀搅拌在打好的蛋清中
把自发粉倒入面粉筛中
筛入蛋清中搅拌均匀
面粉搅拌好了
空锅中火热锅
倒入少量食用油,把油摇至锅壁约1寸高左右
将搅拌均匀的面粉倒入锅中
表面铺平
盖好锅盖,500瓦5分钟,300瓦15分钟,120瓦10分钟
蛋糕坯子出锅了
裱上奶油,放上水果。OK了