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艾草红薯糯米糍(10/12)
备材料，红薯泥需预先备好
糖与适量的水混合
艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
取一碟子抹点油，倒进粉浆
中火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲
晾凉
用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃（但时间不宜太长，会变干硬的）
成品
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