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酱油炒饭(3/3)
1、先拌饭，2勺老抽、1勺生抽、少许料酒、少许糖，把米饭拌匀（凉米饭）
2、锅中倒油，热了后先炒青椒，翻几下盛出，然后倒入油，放入葱、红辣椒煸香后倒入拌好的米饭，炒几下放入腊肠、盐，出锅前放入少许耗油。
炒好装盘，用碗盛好倒扣入盘中即可。