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拔丝苹果(5/5)
苹果切块 大小根据个人喜好
油炸至金黄色
炸至外焦里嫩
锅里放入少许的水 熬糖 顺时针朝同一方向不停的搅 直至糖变稠 变色后 下入炸好的苹果 翻炒几次 即可
最后的成果 效果不是很理想 多做几次一定会了解这其中的技巧