晚饭首选疙瘩汤(1/10)
切好葱姜
锅中下油,放入葱姜炸锅
闻到香味加入水烧开
准备面粉适量,磕入一个鸡蛋,再加适量水
将面糊搅拌成糊状,可以倒出来,能流动的那种
将面糊成片倒入开水中,半分钟后用筷子搅拌一下,面糊就散开了
可以加一点青菜,我家没有了,就加了点黄瓜
再放入一个鸡蛋,可以这样打个小洞,然后甩到锅里,大小均匀,不错的选择
再调入盐和味精,放入切好的韭菜段
出锅了,还不错哦