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炸鸡呦(
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鸡腿切块,一个可以切成3块。蒜头切成细小的碎末,加入切好的鸡块中,再加入少量盐、生抽搅拌均匀
搅拌均匀后,加入适量淀粉(也可以加入一些炸粉),搅拌搅拌,放入冰箱腌制一段时间
几个小时后取出腌制好的鸡块。在锅里倒油,差不多能淹没鸡块的高度,油热后放鸡块炸制,不断的翻动
可以用筷子插入!鸡块中,如果感觉到里面软软的就可以出锅啦