把洗干净的鸭翅腌个5分钟，在放入锅里大火煮个10分钟，然后捞出控干水备用，大火把油烧至油冒烟，把所有的鸭翅到入锅里炸焦，把油倒出，然后加入孜然葱蒜，出锅即可。