先用电饭煲，滴几滴香油在锅底，放入平时蒸米的用量，放好水，按下煮饭键，第一步就是蒸米。

第二步 牛肉我用的是熟牛肉，直接切成块，胡萝卜去皮切块，香菇洗净切块，葱姜切丝。洋葱切丝。上海青洗一下备用。上海青不用切的，把叶子拆下来即可。

米蒸够30分钟，开始炒菜，用炒菜锅放入油，葱姜爆香，放入牛肉，胡萝卜，香菇，洋葱，开始翻炒。加一勺草菇老抽，开一点开水，让牛肉烂一点。炒好关火，另准备一个锅，开水烫青菜烫熟即可。捞出来放入炒好的菜里。

最后一步，把菜和蒸好的米饭混合，调味，加少量的盐即可，非常美味。