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腊味煲仔饭 附调味汁秘方(3/9)
青菜洗干净热水灼一下,捞出备用
腊肠泡一下,捞出切开备用
调味汁秘方:美极鲜1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺,融化调开备用
米洗干净,加入水,水的高度超过米的高度为一截小拇指的高度。盖上盖子大火煮
水开了打开盖子继续大火烧,收收水份。加入适量麻油拌匀
放入准备好的备用菜,可以自己发挥,加入任何你喜欢的菜
盖上盖子中小火煮5分钟后关火,闷上出气口,闷25分钟左右即可。
闷的过程中千万不要打开盖子查看!中间的鸡蛋熟啦,闷好啦,为了品相选了张做的最好看的一次的照片
加入之前调好的秘制调味汁,拌开,可以吃啦!好香好香好好吃