可乐鸡翅(1/8)
鸡翅洗净,用刀划几道。
葱姜蒜切碎备用
切好的葱姜蒜放入洗净的鸡翅,加入生抽、老抽、料酒,抓匀腌制三十分钟
锅内加入适量油,少许葱姜蒜爆香
倒入腌制好的鸡翅,炒到鸡肉发白
倒入可乐,可乐以淹没鸡翅为宜。 大火烧开,转为小火,煮到可乐变稠。
在出锅之前加入几个小尖椒,我家人不怎么吃辣,所以我加了三个。
大火收汁,可乐鸡翅出锅啦。