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无敌下饭菜【香辣萝卜干】(6/12)
准备食材：萝卜干、五花肉、蒜苗、辣椒。
萝卜干提前一小时浸泡，五花肉洗净切薄片，蒜苗洗净头尾分开切段，辣椒洗净切粒。
热锅，下五花肉煸炒出油。
炒至焦黄色，倒入酱油。
加入蒜头部分爆香。
倒进萝卜干继续翻炒6分钟左右。
倒入少许清水，翻炒均匀，遮上锅盖焖煮3分钟左右。
调入蚝油。
调入盐、鸡粉、少许白糖提味。
加入蒜苗。
倒进辣椒粒翻炒均匀。
铲起即可。