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荷叶饭(
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将米饭泡一小时以上备用
肉切成小段,花生、姜丁搅拌备用
洋芋、胡萝卜、橘皮切丁,豌豆洗好备用
将米放如蒸里大火45分钟起锅,倒入盆中加开水没过米饭,筷子挑拨3分钟,把水到干,之前准备的食材全放如盆里搅拌好
洗好的荷叶铺放在蒸子里,拌好的食材倒入,包裹好,下锅蒸2两小时即可
这是蒸好的荷叶饭,香喷喷的,不油腻,老人小孩都可以多食用哦!