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超级简单的辣白菜炒年糕(
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原材料大集合!年糕放开水里煮软,捞出用凉水冲一下待用,鱼豆腐切薄片待用,洋葱切成条,辣白菜稍切成块。
锅内放少许色拉油,九成热放入洋葱爆香,迅速倒入辣白菜翻炒出香味,约两三分钟,换中小火。
加入适量开水翻炒后,倒入年糕,不断搅拌,防止年糕粘锅,两分钟后倒入鱼豆腐片,再加入番茄酱,倒适量糖(因为我的辣白菜较酸,依据个人口味放)。
继续翻炒五至十分钟待汤汁浓稠即可出锅。热乎乎超简单美美的炒年糕ok啦!!!