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腰果桃酥(1/5)
将鸡蛋(蛋清蛋黄不用分开)和糖,油搅拌均匀
然后将泡打粉和小苏打和面粉一起均匀筛入蛋液,搅拌和匀,一边搅拌一边加面粉,直到能成团
搓成一个个的面团,中间隔开位置,会膨胀,整齐排好,中间加一个腰果。
在和面的过程可以根据喜好加葡萄粒,柠檬皮(皮只要表面一层黄色的)。烤箱上下170℃,40分钟。
完成。放入烤箱前可以在表面撒上芝麻什么的。