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干锅花菜(
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五花肉切片,辣椒切段,姜蒜切片,花菜切成小朵,焯水捞出备用。
锅烧热,放入油,三成热放入五花肉慢慢煸炒至边缘卷曲变色。
加入姜蒜和红辣椒炒香
加入花菜,翻炒,加入一点老抽调色,一点点糖,适量盐,根据个人口味加入味精或者鸡精,出锅即可。