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蚂蚁上树(4/8)
首先把粉丝用温水泡10分钟左右
把猪肉剁碎、然后加入少许料酒、糖、盐腌制10分钟左右。
然后准备好姜末、蒜末跟葱末。备用！
然后锅里烧油，等油温加热了加入碎猪肉翻炒。
等猪肉颜色变了加入一点点酱油跟葱姜末，炒出香味！
炒出香味以后放入郫县豆瓣！翻炒均匀！
然后加入粉条翻炒至每根粉条都沾有酱汁。加入一点点水、盖盖子焖2分钟。
水分焖干后加入少许糖跟蒜末，就可以起锅了.