三文鱼切成5厘米左右片 锅内热油

三文鱼和蘑菇小火一起下锅煎一会。1分钟左右翻面。 同时准备好酱汁，小碗内加入耗油，酱油，糖，调汁。 2分钟后将酱汁淋在三文鱼和蘑菇上，沿锅四周倒入红酒少许。再挤几滴柠檬在三文鱼上面。盖上盖子小火闷3分钟左右。

装盘后挤上柠檬 撒点白芝麻或黑芝麻。~完成！