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鸡蛋火腿炒豌豆(3/3)
将火腿切丁备用。将豌豆放入烧开的沸水中焯一下，沥干后放入冷水中冷却。
准备小半碗蜂蜜水，喜欢甜口的可根据喜好适量增减。鸡蛋打散，锅中倒入热油后将鸡蛋抄出备用。
锅中添加少许油，待油热后，将火腿倒入锅中翻炒几下，然后将鸡蛋，豌豆一并倒入翻炒，加盐，将蜂蜜水倒入，继续翻炒匀称即可出锅。