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全麦面包(10/11)
所有干性材料一起初步搅拌混合
加入适当焦糖
加入适量黑啤酒
加入适量水，水逐步逐步加入，没有干粉但又不太沾手即可
初步揉匀
撒一些面粉，继续揉面，10分钟左右，面不粘手，有点光滑。
揉圆发酵，记得盖上保鲜膜
室温发酵3-4小时，2-3倍大，排气塑型，抹上表层面糊，表层的面糊材料是麦芽酒和黑面面粉调制的
散满燕麦，常温二次发酵一小时
二次发酵后，烤箱预热220度，上下220度中层烤30分钟。
出炉后冷却两小时食用最佳