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竹荪青瓜汤(
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竹荪用热水洗几遍然后泡发后洗干净
黄瓜削皮
黄瓜切片
切姜丝
竹荪泡发洗净后剪小段白水煮两分钟后捞起
鸡油(没有的话猪油也行)姜丝呛锅
加入一碗水、竹荪煮开
加入黄瓜,放适量盐、白胡椒,黄瓜断生即可关火
出锅后撒适量葱花