将鸡脚筋，洗干净，土豆切条，辣椒大葱切段，锅里加入油，烧热，加入切好的辣椒，大葱，花椒，还有生姜，爆炒直出香味，加入鸡脚筋，翻炒，在加入土豆，起锅放盐，即可！