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糖水菠萝(4/6)
菠萝去皮,剔除中间苦涩的小点点
就是去皮成这个样子,再用清水洗干净,有的人喜欢用淡盐水洗,但我没有
将菠萝切成小块,放入锅中,加入矿泉水,冰糖,待冰糖煮化后,加入切好的菠萝小块,小火慢煮
大概小火慢煮15分钟左右,菠萝已得更黄,更透,更软以后,就可以关火了
将煮好的菠萝盛入容器中,冷却一会儿。
我自己比较喜欢吃橘子,所以就放了一些橘子在碗中和菠萝一块儿吃。这样就完成了,糖水菠萝