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板栗炖鸡(3/3)
板栗冷水下锅，煮开，捞起放入冷水冲洗，方便去壳去皮
剥好得板栗备用
将鸡切块，用水煮开，在把煮鸡的汤汁倒了，在加清水炖，大火顿开，改小火，半小时左右，起锅前15分钟放入板栗和枸几，在放入适量的盐