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蓮藕炆豬肉(5/5)
蓮藕去皮洗淨切片
豬肉洗淨切方塊，下醃料放冰箱醃两小時以上
蒜頭，干葱切片，熱鑊下油爆香薑片蒜片及干葱片
下豬肉快抄贊小許酒至豬肉变色，下南乳快抄直至豬肉全掛上南乳，將蓮藕片放入抄，邊加水直至剛蓋所有材料，
過小煲加冰糖及調味料，轉小火炆至收水即成