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萌妹子爱烘焙-----裸蛋糕的做法(4/10)
做好一个戚风蛋糕备用,用锯齿刀和蛋糕分割器分成3等份
淡奶油加入糖粉,打发到七分发即可
准备一个蛋糕纸托,在上面铺上一片戚风蛋糕,用抹刀均匀的抹上打发好的奶油
草莓,猕猴桃洗净,切片备用,留几个完整的草莓用于装饰顶部
在抹好奶油的蛋糕周围均匀的摆上草莓片,中央部位撒上猕猴桃碎
抹一层奶油
铺上第二层戚风蛋糕,和上面的步骤一样(可以把第二层和第一层的位置稍微倾斜一点,这样可以凸显出里面的草莓,比较美观)
铺上最后一层戚风蛋糕,抹上奶油
裱花袋里倒入打发好的奶油,用裱花嘴挤出一个圆形,完整的草莓3:1切成两半,中间挤上奶油装饰,一个萌萌哒圣诞老人形象就诞生啦
再如图所示装饰上奥利奥和草莓猕猴桃碎就可以了,也可以根据自己的喜好装饰成其它样子哦