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初七吃七菜:上汤七菜(3/3)
先把菜分别挑好，洗净。(照片里的菜我每种只用了三四条那样。)
把虾米洗净，撕碎，煎好一个蛋，把虾米、切片的姜一起放入锅里和鸡蛋翻炒几下，加两碗水大火煮到乳白色。
把七菜放入锅里煮滚后，加点盐、胡椒粉、白糖、鸡粉调味。(其实看个人喜好就行了。)