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拌杂菜(6/8)
准备材料 木耳 菠菜 粉条 蘑菇 洋葱 胡萝卜 辣椒(青椒也可以)肉(牛肉猪肉都可以 要瘦肉 我家里就五花肉凑合了)
洗干净,然后用热水超一下
切成条状备用
肉切条状 放入酱油 酒 芝麻 胡椒粉腌制
洋葱 胡萝卜 辣椒切条状
煮粉条时放一些油进去 这样比较好吃 粉条煮好后直接捞出就行 千万不要用凉水冲洗
除了菠菜以外,把刚才切好的全都小炒一遍 虽然麻烦 不过还是建议分开炒
把煮好的粉条跟菠菜放进去 放酱油 蒜 胡椒粉 芝麻 香油多放些 搅拌