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香煎土豆饼(0/5)
土豆高压锅压15分钟，取出放保鲜袋里，用擀面杖擀成泥。我拿一部分做了土豆沙拉，如图。剩下的土豆泥就来煎饼啦。
洋葱切碎末，与肉馅下锅同炒，加盐，胡椒粉调味。
将炒好的肉馅和土豆泥混合。加入适量低粉，以便捏和。捏成自己喜欢的形状
取平底锅放油，烧热后转小火。捏好的土豆饼炸之前裹一层干的生粉，不粘更容易成型。
因为主料都是熟的，两面煎至金黄酥脆就可以出锅了。