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路口即化的巧克力蛋糕蛋(9/10)
将巧克力和黄油隔水融化
将蛋黄、鸡蛋和五十克细砂糖打炮成粘稠状
将1+2混合，轻轻搅拌，加入可可粉。
蛋清和剩下的60克细砂糖打发到硬性发泡
将3+4混合均匀后铺在叠有油纸的烤盘上，这个照片已经是烤好的了。
将烤箱预热到180度，烤18分钟左右，放凉。
淡奶油加入50克细砂糖，打发成硬性发泡。这里提醒大家， 一定要用动物性鲜奶油。
我将蛋糕切成三片，然后一片蛋糕一层奶油，在最后一层奶油上面撒上可可粉。
进冰箱保存。
吃的时候切块享用。