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巧克力芝士蛋糕_Ludy(11/15)
把8片奥利奥擀碎 用软化后的黄油 搅匀
黄油搅拌均匀
放入6寸模具中 压实
我用的这个圆形奶酪 11个 软化 加入白糖5勺左右 搅拌均匀
均匀后 加入一个鸡蛋搅拌均匀
再加入一个鸡蛋搅拌均匀
加入白朗姆酒20ml 均匀搅拌
黑巧克力 融化掉 放入鸡蛋糊中 搅拌均匀
搅拌均匀
把活的模具包上锡纸
倒入巧克力糊 放在烤盘 倒入热水 差不多满盘子
看的到么？160度 中间烤 50分钟左右
烤出来之后放在冰箱冷藏
最后可以用淡奶油 装饰一下吧～巧克力和可可粉撒上
比较好吃的一款巧克力芝士～