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红酒牛堡排(4/5)
牛肉馅中，加入牛奶，鸡蛋，洋葱末，面包糠，糖，盐，搅拌均匀摔打出筋
做成汉堡排待用
土豆切块，撒上盐和迷迭香（没有迷迭香可以用别的调味料代替），入烤箱200℃烤15分钟
热锅，热油，放入汉堡排，煎熟
最后在牛堡排上放1片奶酪，小火闷1分钟，出锅，和土豆摆盘，淋上红酒汁，大功告成！！！