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酸辣粉(
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芍粉一把,泡凉水30分种后,清水烧开立即下粉捞出,放入凉水中泡
准备配菜 洗净切配
生菜洗净
生菜洗净切碎
油锅烧热加入蒜末、辣椒粉烧成辣椒油,加入郫县豆瓣炒香
加水、酱油、醋、鸡精、盐、胡椒、香菇烧开。
汁烧开后装碗加入芍粉,加入香菜末、花生米,开吃拉!