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葱油山药(5/6)
山药去皮切滚刀
切好后可以泡在水里
大葱切丝，锅里少许油放入大葱丝小火煎直到大葱丝变枯萎后捞出大葱丝关火！
烧水，水开后加两勺盐加入切好的山药煮熟，边煮边用筷子搅动
煮好捞出倒入葱油锅翻动，加生抽、少许盐、少许醋，起锅
成品