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曲奇饼干(
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烤前烤箱开到170度预热,烤盘上铺上一层烘焙用纸,准备星型花嘴,烤盘擦黄油。
黄油、糖粉、细砂糖放在干净的容器里充分搅拌。黄油一定要在室温下软化好。
依次加入蛋液、香草精,每次都要充分搅拌。最后加入低筋面粉。
搅拌好的成品倒入裱花袋中,在烤盘上分散的挤成环状。
放在中层,烤箱调成上火190度,下火170度,烤15分钟就可以出炉了! 我用的烤箱是长帝CKTF—32GS型号的,大家可以根据自己的烤箱调节温度。
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