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红糖蜜饯枣糕(2/11)
按照国际惯例，来一张全家福。
蜜饯枣称重。
剪碎后泡入牛奶中，放入冰箱冷藏一小时，保证不变质。
在一大盆中磕入鸡蛋，加入红糖和白糖，用打蛋器迅速搅拌均匀，打至泡泡由大变小。
称低粉、小苏打、泡打粉。过筛至大盆中。
筛入面粉后快速翻拌均匀！搅拌至无颗粒～
搅拌均匀的面糊
烤盘铺上锡纸，刷上油。然后倒上面糊。震动出大气泡～不要倒太满～7分左右即可！170°，25min～
成品～烤的时候没注意，有点开裂了～不过不影响口感～
颜色非常好看～故意烤的表面色深～
内部很漂亮！快来试一下！！