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红糖红薯红枣糯米饼(6/8)
红薯洗干净蒸熟
红枣等切成粒 红糖加几滴水混成黏状
蒸熟的红薯剥皮后和糯米粉 加适量水揉成面团 喜欢吃甜的可以加糖水 红薯本身有甜味不加也可以
可以加红枣粒揉成一个个小饼
也可以包进红糖红枣等 揉成小饼
或者将馅料包进里面
锅中油六七分热后放进小饼 中火炸 我用炒菜锅得时常用筷子摇换均匀受热 平底锅的话就不用了 一面微黄并且有点硬的时候就翻面继续炸
两面都成为诱人的金黄色的时候就可以出锅了 不嫌麻烦的话 锅里油大火加热将小饼下锅复炸一遍 迅速出锅 逼出油来！一定趁热吃 味道和口感都赞到哭！！