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孜然鸡翅(3/3)
先把鸡翅焯水至8成熟，然后割几个口子，放老抽，盐，味精，鸡蛋一个，大葱切段，姜切片，放几个八角，腌上20-30分钟，让鸡翅入味！
把油烧至八成热，放入鸡翅炸至熟透表面金黄！
出锅装盘，撒上孜然！为了美观可以简单装饰一下，黄瓜片，胡萝卜片，青红椒首选。