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太湖白壳虾(
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第一步:白虾剪去头部的须和黑色的胃
第二步:热锅冷油暴香姜丝和蒜片
第三步:倒入白虾翻炒至微红色
第四步:再加入适量的黄酒、生抽和200ml的温水,此时用小火力来烹调。
第五步:小煮一会汤汁稍有收干加入少许白糖和香葱就可以开吃了!
第六步:装入盘中