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独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!(9/12)
纯牛奶,木薯生粉(就是淀粉),马铃薯淀粉。
还有主角。
拌上木薯淀粉和土豆淀粉,比例分别是3:2:1
加入温水,再次拌拌 ,加入冰糖粉可以去除番薯的土味。
弄成面团,不沾手就行啦
搓成条切成粒
吃不完的芋圆粒可以在表面撒上木薯淀粉,放入冰箱保鲜。
锅内将水烧开,放入芋圆粒。当芋圆粒在水面上漂浮几秒后捞上来泡冷水。过两次水芋圆才可以的QQ的,最好等芋圆在冷水中充分变凉。
等它们漂浮4秒就行啦
泡泡泡
完成
可以加热牛奶再将芋圆粒放入牛奶中再次翻煮,芋圆会更加好吃!